Bakker
Lints in Antwerpen
Vaste job
Functieomschrijving
Onze missie bij Lints? Onze klanten laten genieten, en dat met dagverse producten van topkwaliteit.
Om aan deze missie te voldoen zijn we op zoek naar een voltijdse, gemotiveerde en ervaren bakker voor onze bakkerij in Antwerpen.
Als broodbakker zal je instaan voor de volgende taken:
Verdelen, rollen en vormen van deeg
Controle van het gistingsproces
Ingrediënten toevoegen volgens het recept
Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen
Werkomgeving op orde houden en schoonmaken
Profiel
Je volgde een opleiding bakker of hebt al veel ervaring in het vak
Je werkt zelfstandig en netjes
Je bent flexibel in planning waar nacht- en weekendwerk vereist is
Je bent behulpzaam en sociaal naar collega’s en klanten toe
Je beheerst de Nederlandse taal
Je bent een teamplayer
Je communiceert op een vriendelijke manier
Jobgerelateerde competenties
De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg. Het deeg mengen, kneden en uitrollen
Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren
De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en tijdig uit de oven halen
Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
Persoonsgebonden competenties
Resultaatgericht
Verantwoordelijk
Teamplayer
Vereiste studies
BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
Gelijkwaardig door ervaring
Werkervaring
Minstens 2 jaar ervaring
Talenkennis
Nederlands (zeer goed)
Aanbod
Je maakt deel uit van een familiebedrijf waar iedereen elkaar kent
Je komt terecht in een leerrijke omgeving
Een voltijdse of deeltijdse tewerkstelling met een contract van onbepaalde duur (Flexi ook mogelijk)
Een marktconform loon aangevuld met extralegale voordelen
Bedrijfskleding
Bedrijfsopleidingen
Fietsvergoeding
Soorten aanvullende vergoedingen:
13e maand
Overuren uitbetaald
Vakantiegeld
Zondag of feestdag
Contract
Vaste job
Voltijds
Nachtwerk
Weekend
Plaats tewerkstelling
Vleminckveld 68, 2000 Antwerpen
Hoe solliciteren?
Stuur je motivatie en CV naar job@lints.be, ter attentie van Geoffrey Van Tittelboom
